「民，以食为天」，又「唯有饮者留其名」。 中国人对饮食之重视，由此可见一斑。中国以农立国，更说明「食」对中国人而言是何等根本与重要。无论贫富贵贱、不计权势高低，上至天子，下至乞丐，皆离不开一个「食」字！它无时无刻不在影响着亿万人的生活，息息相关，不可或缺，无可取代。 中国五千年文化积淀，加上幅员辽阔，造就了中国人神乎其技、刁钻多样的烹煮技巧，为全世界所认同。而在这些技艺背后，更流传着无数传奇故事…… 本剧以一代食神史提芬周的传奇人生为主轴，讲述他如何从一个仅有五元身家的流浪汉，跃升为拥有过亿资产的「食神集团」掌舵人，随即又沉沦为一无所有的流氓。正是在最为穷困潦倒之际，他终觅得人生真谛与食之大义！ 所谓「珍馐百味易，人情味最难」。自诩精于食味的「食神」，一生大起大落，烹得出珍馐百味，却一度败于人情味。直至最后，他才终于领略：要成为真正的食神，其实只在一个字—— 一字记之曰「爱」！ □□ 楔子 □□ 他究竟来自何方？是否脑袋出了毛病？他爱颐指气使、爱捉弄人、爱逞威风，行为带点怪诞，性格举止总显得与村中人格格不入。 二十多年来，他悠哉游哉地享受着日光浴，顶着「厂长」的威风头衔，生活无忧无虑。然而实际上，他犹如一只井底之蛙。所谓的镇企业「香香加工厂」，实质上不过是一间小型香草加工厂。因无人愿意当厂长，这差事才落到了他头上。他终日与菜馀猪食为伍，直到那场突如其来的变故…… 他的父亲是工厂老板，老板爱吃鱼，想不到竟被鱼骨鲠死，或许算是死而无憾。但对于一直无风无浪的史家材而言，这却在小村里刮起了一场犹如龙卷风般的风暴！ 分家产时，利益冲突并未因地处偏僻小村而有所不同。为了些许利益，村民揭发他并不属于这里，更非老板亲生，只是老板在路边捡拾回来的弃婴。老板曾赐他一名——史提。 大受打击的史提，沦落到不容于村、遭人遗弃的境地。但村中人又怎料到，他将来竟会变成一代食神？ 今日，再度被弃的失意史提，只感到荒谬，却并未气馁。为了寻梦，他踏上了前往上海的旅途。但他怎知道，更荒谬的命运还在后头。 □□ 一夜成名 □□ 上海是一个商机无限的世界，其中发展迅猛的饮食集团「大快乐」正密锣紧鼓地渗透全中国每一个角落，誓要雄霸整个饮食界！而整个大快乐集团，就掌握在她手里。 她究竟为何得天独厚？是否脑袋与别不同？她冷静直接、不苟言笑、好胜且绝不认输。二十一岁便当上超级饮食集团主席，操纵过亿生意，手下数千人，堪称天之骄女。但实际上，她很孤独，她的名字叫杨桐。 自外国速食业进军市场后，杨桐好斗的性格被激发。为了稳居业界龙头，她希望再度集资扩张帝国，但这需要一些技巧。她的父亲是当年名震一时的食神，可惜遭遇不测导致全身瘫痪，连话也不能说，整个饮食皇国便交给了这个独生女。 杨桐的手下Martin想出一个点子：制造一个城市话题，制造一个明星！不过这只不过是Martin想趁机近水楼臺，于是随意挑选了一个「废人」来创造自己的神话。 而一心一意要在上海闯出属于自己新世界的史提，出奇意料地快，便摇身一变成为流落在上海街头的流浪汉。身无分文、毫无一技之长的他落得这般下场，除他自己外，绝不令人意外。一间面店成了史提的「饭堂」，他常在那寻找他人吃剩的食物，毕竟过于富裕的社会，连一碗面都吃不下的人多的是。 Martin终于在报纸上看到一则新闻：一个疯汉、盲流民工攀上了上海最高的大厦。没错，这正是已变成流浪汉的史提。原来他初到上海时，曾因一时兴奋，欲尝居高临下的滋味而攀上大厦。 沦落到食他人残羹剩饭的史提，在将要绝望之际，终被Martin收留。他以为自己守得云开见月明，却不知这竟是噩梦的开始！ 在Martin眼中，史提只是一堆粪便、一团垃圾，但他又怎料到这人竟会演变成自己的情敌？杨桐在一次巧合中遇上史提，被其歪打正着的行为吸引，最后更对他另眼相看，二人关系犹如康熙与小宝。 此事终被Martin揭发，他怕节外生枝决定取消提案。但杨桐一心想帮史提，强令Martin继续训练他。Martin想不到自己竟「引狼入室」，暗下狠心决定折磨史提，更请来变态恶人欧阳空，企图将史提「玩死」！ 但他又怎知道，这竟再次令史提因祸得福？欧阳空个性狂躁变态，地狱式训练不断折磨着史提。可Martin万万想不到，表面变态的欧阳空竟是十多年前叱咤食坛、绰号「九秒九刀」的高手！他的「春雨刀法」无人不知，切割一百公尺长的萝卜只需九秒九。只因曾经沧桑才沦落颓废。在史提的奇特性格与斗心感染下，欧阳空被深深打动，竟将绝学倾囊相授。 本想令史提在大赛中出洋相的Martin，结果反令史提一鸣惊人！加上杨桐的鼎力相助、金钱的大量投入与排山倒海的宣传，史提一夜之间红透上海！他不仅夺得美人归，更令Martin自食其果。一生从未如此风光得意的史提，却不知面前等待他的，将是更大的冲击与考验。 □□ 一夜破产 □□ 熊拜是大快乐集团的开国元老，为人乐观豁达，表面上甚么都无所谓，实则是一头老狐狸，更是失传已久的「食魔」一族传人。当年杨桐父亲遭遇的不是意外，正是熊拜所设的局，只可惜布局不够完美，仅令其终身残废。熊拜一直想吞下整个大快乐集团，他老谋深算，一直在等待时机。 眼看集团利益日渐萎缩，熊拜决定利用史提。形势逆转下，熊拜动之以情，再设假局令杨桐信以为真。苦无对策之下，杨桐为了家业，只好出卖自己喜欢的人——史提。 熊拜用美女、醇酒乃至权力来麻醉史提芬，使其完全沉沦于酒色财气之中。纸醉金迷、声色犬马，一切如熊拜所料。在另一个世界里，史提变成了另一个人，奢华的生活与一呼百应的权势，令他不能自拔。「一旦得到就怕失去」，这是全人类的弱点，熊拜很清楚。但他不知道，史提其实是个亿中无一的奇人，只缺一个机会，体内便蕴藏着惊人的潜能与天分！ 熊拜终逼杨桐将史提芬打回原形！镁光灯不停闪动，记者云集追问，史家村上下众人竟在此时出现，当众揭发史提只不过是个弃婴、一脚牛粪的猪馊加工厂工人！杨桐，这个谎言的制造者变成了被骗的受害者。全城的神话被戮破了，史提芬刹那间从最高处堕入谷底，欲辩无从，所有计划都天衣无缝。 史提不明白，逼问杨桐。杨桐只好告诉他，这叫权力，叫商场如战场，感情只不过是弱者的借口！弱肉强食，失败者被淘汰，胜利者留下，这是千古不变的定律。 一夜之间尽失所有的史提芬，落拓地走到当日偷剩面的店子。老板娘从报章早已知晓一切，却未多言。反而史提对她说了一句令其惊愕不已的话：他可以一夜之间失去所有，亦可以在一夜之间拥有一切。 但第二天的报章却再次传来惊人消息：史提得了世纪绝症——血癌！杨桐看见报导后心里不禁戚然，暗中去找史提芬，却已遍寻不获，他像在一夜间蒸发了。自出娘胎从未哭过的杨桐，这一次哭了。自己软弱的一面令她大吃一惊，她终于明白，自己可能已经爱上了史提。 □□ 食神 □□ 就在世人逐渐将史提淡忘之际，他竟容光焕发地出现。原来史提绝望之际，在深山遇上高人，并得其口传秘笈，服用七七四十九服「野山人蔘龟苓膏」，便将现代科学也束手无策的世纪绝症治愈！史提芬声言为了回馈社会，决定将此秘食公之于世。 一时间，史提的龟苓店成为救世食店，客似云来，不消一月分店便遍布全国。当然，从绝症到深山，全是史提编造出来的子虚乌有之事。这正是他从杨桐身上领悟出的所谓「包装」，也是他迈向走火入魔的第一步。接受美国著名世纪杂志访问后，史提正式成为「史提芬周」。他成了明星，变成了偶像。 史提芬将消费心理运用得出神入化，不仅创制出龟苓包、龟苓薯条等各类食品，更以卡通「Uncle龟苓」为商标，推出深受孩童欢迎的龟苓猫、龟苓兔等洋娃娃，并找来当红明星作为乌龟代言人。食店终渗透老中青少各阶层，不足半年，有华人的地方就有史提芬的乌龟！气势一时无两的史提芬并不满足，集团上市进军不同饮食市场，更有吞并大快乐集团之势！ 杨桐看见史提芬将所学运用得如此出神入化，才惊觉自己一直小觑了他。她找上门欲与史提芬合作，却被一口拒绝。食魔熊拜怎也料不到事件会如此演变，一向六亲不认的门规让他见利忘义，熊拜竟自投于史提芬门下，并将胡水的死嫁祸给杨桐，令南北食神两派旧怨新仇继续生死相搏，自己则坐收渔人之利！ 杨桐当然想不到，当日自己一手编织的谎言竟会成真。冥冥之中似有安排，而最想不到的是，自己一心一意、不惜一切甚至牺牲爱情去经营的事业，竟终被熊拜一个简单的布局陷于百劫不复，不仅感情受骗，更令父亲去世，事业一夜之间尽归熊拜所有！杨桐表面刚强实则不堪一击，最终在一次交通意外中去世！ 这时候的史提芬，经过连番遭遇后性情大变，认为没有权力便等同一无所有，枉过一生。他要权力！他也学会了现代社会的虚荣主义与羊群盲目心理，终于明白要成功就要讲求包装、讲求不择手段！权力令心智昏聩，拥有过亿资产的史提芬开始骄横跋扈、不可一世，气焰嚣张，与当初白纸一张的他形成绝对反比。今日的史提芬周，全然失去了当日史提芬的可爱。 毕竟道高一尺，魔高一丈，真正的敌人已悄然逼近。全然以为可以吞天吃地的史提芬，又怎知道恶魔已张牙舞爪噬将下来？一个看似蠢钝不堪的人慕名而来，一心要拜史提芬为师。史提芬已然目中无人，认定这人不过是一头笨猪，为刁难他才勉强收留。这头「猪」的名字叫唐牛。但他又怎料到，这并非一头普通的猪，而是一头不单会咬人、还会吃人的猪！ 唐牛一直假装蠢钝，实则早己投靠食魔门下，练就一身卑污手段，成为熊拜的棋子。熊拜利用史提芬对唐牛毫无防备之心，投下猛药，决定要把史提芬的帝国炸个片甲不留！因为熊拜太清楚，史提芬的威力比一枚中子弹还要大，一向龟缩的熊拜这一仗也要亲自出手了！ 炸弹终于引爆！这一奇袭令史提芬手足无措，甚至被捕下狱。再度从高处跌落谷底的他，迎来了第一百八十度的转变——回归起点。史提芬比当初一无所有但还有梦想的史提，更加一无所有！ □□ 心灵邋遢面 □□ 落难失踪后的史提芬，连一碗面钱也付不起，以行骗维生。终于在一条穷街陋巷被识破，还遭狠狠教训了一顿！昏死在垃圾堆中的他，几乎已与垃圾融为一体。就在此时，一个样貌极其丑陋甚至带点恐怖的女子，端来了一碗叉烧蛋饭。这碗饭令身处绝境的一代食神史提芬，重新明白了甚么才是美味。他边吃着人间美味的叉烧蛋饭，边感动得流下泪来。 她究竟为何会长得这样丑？她性格激情澎湃，义薄云天直逼男子汉大丈夫，在穷街陋巷中过着有尊严的生活。在这里，她是人所共知、绰号「双刀火鸡」的霍贞。 火鸡在这穷街陋巷开设面档，自称为「邋遢面」，名字虽不美，味道却深受街坊喜爱。但因面档生意太好，导致附近专营海鲜「撒尿虾」的饭店生意不景。饭店老板鹅头按捺不住，决定与火鸡谈判，却因史提芬而破裂。重情义的火鸡为了史提芬，竟替他挡了一刀。 史提芬忽发奇想：鹅头的撒尿虾为何不能与火鸡的牛丸合并？终于，一粒惊天动地的「爆浆撒尿牛丸」应运而生！看似颓废的史提芬其实并未心死，他一直在寻找卷土重来的机会。终于，他再利用传媒造势，创制出能令厌食症病人也甘之如饴的「爆浆撒尿牛丸」。 食魔想不到史提芬竟能卷土重来，决定再重拳出击，誓要令他永不翻身。食魔故意让银行借钱给史提芬，好让他欠下巨债，最终只有死路一条！但史提芬遇一事长一智，知己知彼，对食魔的行为已然成竹在胸。他假装开设分店，实则运用借来的钱制造罐头，令「爆浆撒尿牛丸」在一夜之间渗透全国！ 此举果然令食魔大失预算，震惊之余史提芬已在一夜之间冒出头来，食魔深知终于遇上劲敌，唯有使出食魔秘功中的最后一招——杀！甚么人最没有攻击力？死人。 就在史提芬重生之际，才惊觉一直默默支持自己的可怖丑女，竟早与他有缘，只是当年从未碰面，但缘份其实早已将两人维系在一起！自史提芬初到上海后，在不同场合都曾与火鸡有缘，火鸡亦在暗中看过他无数次。很多次史提芬逢凶化吉，其实并非神助，而是火鸡在背后默默策动。直到史提芬成为假食神后，火鸡更崇拜他，但因其极度自卑，一直不敢相认。之后火鸡屡遇厄运，最终亦捱了过去，在穷街陋巷开着面档默默经营。当她得知史提芬是真正的食神并反败为胜时，曾感动得落泪，并视其为偶像。可惜因为一个粗心大意的食客，错手破坏了她最心爱的食神海报，火鸡为此与对方口角继而动武，遭恶汉挥刀毁容，变成了今日的模样！ □□ 味精 □□ 再次如日中天的史提芬虽然深受感动，却无法接受火鸡的这份「爱」。 当食魔派出杀手追杀史提芬之时，火鸡再次令他感动！但这肯定是最后一次，不会再有下一次了，因为火鸡为史提芬牺牲了自己。 曾经有一份真挚的感情放在面前，却不懂珍惜。这正正是史提芬在失去火鸡后的写照。 四年一度的食神大赛又快将举行。史提芬誓要为民除害，消灭食魔一族的唐牛和熊拜。但这谈何容易？走火入魔后的史提芬，体内流着的食神之血似乎已经干涸。他对食开始失去直觉，那份才能已悄然离他而去，跟随火鸡消失于空气之中。 一直被追杀的史提芬，昏死在曾经遇袭的丛林当中，醒来后却发现自己身处一个远离人烟的食林寺中，原来是寺中住持仲遗禅师救了他。食林寺虽远离人烟，但在方圆数十里内的穷乡僻壤中却是贫农们的心灵寄托之地，每日善信不绝。所以食林寺的厨房，每日都要煮上数吨素菜。史提芬察觉到，食林寺内的厨房才是真正的食界圣地。 究竟史提芬能否在食林寺内找回自我？仲遗禅师有何秘技？史提芬能否领悟出食之真谛？又能否以此击败食魔？火鸡是否真的已返魂乏术？杨桐又会否重投史提芬怀抱？ 又，谁才是真正的食神！ 是杨桐？是房由？是熊拜？是仲遗禅师？是火鸡？是史提芬？是我？还是你？抑或是世间上根本没有食神……又或者，你和我和他们和每一个人，人人皆食神……