《美食新闻报道》由卢润婷与陈子俊联合执导,黄婉曼、蔡雪莹、倪嘉雯、伍倩彤等数十位香港知名主播与演员共同出演,2024年上映的港式剧情喜剧片。这片子讲的是什么呢,简单说就是把香港那些美食主播的日常搬上了大银幕,但又不止是日常——它拍的是这群举着话筒、对着镜头笑容甜腻的女人,在霓虹灯和油烟味交织的香港街头,一边替观众品尝人间至味,一边吞咽自己心里那点说不清道不明的饥饿。黄婉曼饰演的资深美食主持,带着蔡雪莹、倪嘉雯这帮年轻主播,每天的工作就是搜罗全港最火爆的食店情报,亲自排队、试食、给真实食评。可你以为她们只是吃吃喝喝拍拍就完事了?不是的,摄制队跟着主理人从凌晨搜购食材、到准备材料、再到开档做生意,一跟就是一整天。黄婉曼蹲在街角那家不设堂食的外卖小店门口,手里攥着刚出炉的鸡蛋仔,烫得直换手,可镜头一对准她,嘴角那抹笑比糖浆还甜。蔡雪莹在酒馆闷酒的时候跟同事说,你说咱们天天追着人家问“这道菜背后有什么故事”,可咱们自己那点故事,谁问过?没人接话,酒杯碰在一起的声音在霓虹灯底下显得特别脆。这片子最有意思的地方在于它把“吃”这件事拍出了两层味道。表面那一层是香港汇聚环球美食的烟火气,特色佳肴、贴地料理,什么都有。可底下那一层,是这群美食主播自己的故事——她们借别人的烟火气,烘烤自己日渐冷却的灵魂。有一场戏我印象特别深,伍倩彤饰演的年轻主播被派去追一家传说中“全港最难找”的私房菜,她顶着大太阳在深水埗的巷子里绕了八圈,最后蹲在巷口啃着便利店买的面包,对着手机里的导航发呆。旁边卖凉茶的大叔看她那样,递了杯五花茶过去说,后生女,找什么呢?她说找一家店。大叔说这家店我知道,老板今天休息。伍倩彤愣在那儿,手里的面包掉了一地——她跑了整整一个下午,结果人家根本没开门。可她没有走,她就蹲在那个巷口等,等到天黑等到老板回来,等到那碗传说中的云吞面端到她面前。她吃第一口的时候眼泪掉进汤里了,不是因为好吃,是因为她忽然想起来自己当初为什么要做这一行——不是为了追什么爆款,就是为了吃一口热乎的、有人情味的东西。这片子还有一个特别妙的设计,就是不设堂食的外卖小店成了整部电影里最重要的场景。那些小店没有招牌没有座位,就一个窗口,老板从里头递出来一盒盒热腾腾的饭菜,顾客蹲在街边、靠在墙上、坐在台阶上吃。黄婉曼有一场戏就是蹲在一家这样的店门口,端着一碗咖喱鱼蛋,旁边蹲着一个阿婆、一个穿西装的上班族、一个背着书包的学生。四个人谁也不认识谁,可蹲在同一道马路牙子上吃着同一家店的东西,那种感觉特别香港。黄婉曼对着镜头说了一句,你看,这就是我们为什么要做这个节目——不是那口吃的有多贵多高级,是那口吃的能让陌生人蹲在一块儿。导演卢润婷和陈子俊把这个城市里最真实的饮食图景拍出来了,不精致、不摆盘、不修图,就是油烟、热气、塑料凳、折叠桌,和那些在镜头后面大口扒饭的人。豆瓣评分8.0,有人说它是饮食版的《东张西望》,可我觉得它比那些单纯追热点的节目要深得多——它拍的是这座城市怎么用一碗饭把一群快要散掉的人拢在一起的。当然这片子也不是没争议,有人说它太散,线索太多,几十个主播轮番出场记不住谁是谁。可我觉得这就是它的风格,香港本身就是一个碎片化的城市,每个人都有自己的故事,每个人都在吃,每个人都在镜头前面笑,可镜头一关谁都不知道谁在哭。那些被反复咀嚼的甜酸苦辣,终究是都市人共通的欲望隐喻——我们贪婪地吞食故事,不过是为了暂时忘却自身生命里那道无法被填满的真空。《美食新闻报道》不给你熬什么心灵鸡汤,它就是把一碗实实在在的牛杂面端到你面前,跟你说,吃吧,吃完再说。适合什么人看呢?适合喜欢港式市井烟火气的观众,适合对美食纪录片和剧情片结合体感兴趣的人,也适合任何一个曾经在陌生的城市里蹲在街角、端着一碗热腾腾的东西、忽然觉得没那么孤单了的你。打开《美食新闻报道》,不用想太多,跟着那群举着话筒的女人走一遍香港的巷子——你会发现,有时候最好的新闻报道,不在电视里,就在你蹲下来吃的那碗饭里头。
展开