《人猿泰山在曼哈顿》由乔·拉拿、金·克罗斯比、托尼·柯蒂斯主演，是一部1989年上映的美国动作冒险电影。故事始于非洲的原始丛林，泰山外出归来，却发现自己挚爱的猩猩养母卡拉惨遭杀害，而与他形影不离的小猩猩奇塔也被残忍的猎人掳走。痛失亲人的泰山在巨大的悲痛中，唯一发现的线索是凶手遗落在现场的一个火柴盒，上面印着曼哈顿某个机构的标记。为了给养母报仇并救回情同手足的奇塔，泰山毅然离开了他熟悉的丛林家园，追踪线索来到了那个他完全陌生的现代文明之都——纽约曼哈顿。然而，习惯了丛林法则的泰山在钢筋水泥的都市里举步维艰。他初到机场，就因行为举止怪异而被警察误捕入狱，但他凭借矫健的身手，从铁窗跳入水中成功逃脱。在曼哈顿的街头，泰山偶遇了一位热心肠的女出租车司机简·波特，以及她那位经验丰富、经营着一家私人侦探社的前警察父亲阿基米德·波特。简和她的父亲向泰山伸出了援手，他们发现掳走奇塔的幕后黑手是一个名叫B·B·布莱特摩尔的富商。布莱特摩尔表面上经营着一家名为“布莱特摩尔基金会”的慈善机构，背地里却在利用这些被捕捉的猩猩进行非法的“换脑”科学实验，试图将一种生物的思想和知识转移到另一种生物身上。在简父女的帮助下，泰山逐步摸清了布莱特摩尔的犯罪网络，并找到了关押奇塔和其他无辜动物的实验室。面对这个冷酷无情、诡计多端的对手，泰山不仅要在不熟悉的都市环境中与布莱特摩尔及其手下斗智斗勇，还要应对对方层出不穷的毒招。最终，泰山凭借他丛林赋予的敏锐直觉和超凡力量，与简父女联手闯入布莱特摩尔的巢穴。他们成功挫败了邪恶的换脑阴谋，将所有被囚禁的猩猩解救出来，奇塔也终于重回泰山的怀抱。布莱特摩尔及其犯罪集团的成员也被绳之以法，泰山为自己的养母报了血仇。在一切尘埃落定之后，简加入了父亲的安全机构，她和父亲还极力说服泰山也留下来，并打趣说可以给他最低工资，但保证让奇塔能吃上所有的香蕉。《人猿泰山在曼哈顿》巧妙地将经典的丛林英雄置于一个完全相反的环境——物欲横流的现代都市，通过都市人的阴狠狡诈与泰山和动物间的信赖互助形成鲜明对比，对现代文明进行了一次讽刺。这部电影适合喜爱经典动作冒险题材、对“人猿泰山”这一形象有情怀的观众，也适合那些想看丛林英雄在现代都市大显身手的影迷。