《大长今》是2003年上映的古装励志题材电视剧，由李英爱、池珍熙、洪莉娜、林湖等一众演员主演。故事的开篇落在朝鲜王朝的动荡年代，内禁卫军官徐天寿奉命赐死废后尹氏，完成任务后他被内心的愧疚纠缠，在返乡途中遭遇意外，被一位隐世高人救下，对方给他留下了一句关于三个女人的神秘预言：他亲手杀死的第一个女人，会被他救下的第二个女人因他而死，而第三个女人最终会亲手终结他的生命，却能拯救无数人的性命。徐天寿当时完全没能参透这句话的含义，他辞官隐姓埋名，救下了曾在御膳房当宫女的朴明伊，两人结为夫妻，在偏僻的乡下过起了安稳的普通日子，很快就生下了女儿徐长今，一家三口的平静生活，却在燕山君登基之后彻底迎来了灭顶之灾。燕山君为了给惨死的生母报仇，在全国范围内搜捕当年参与赐死废后的所有人，徐天寿的身份意外暴露，在官兵的追捕下不幸离世，朴明伊带着年幼的长今一路逃亡，最终还是没能逃过追杀，临终前她把自己当年在御膳房被人诬陷下毒的冤情告诉了长今，叮嘱她一定要想办法入宫，替自己洗清冤屈。失去双亲的小长今被宫廷熟手姜德久夫妇收养，在养父母的安排下，她凭着远超同龄人的聪慧和韧性，成功通过了宫女选拔，进入了御膳房成为一名最底层的小宫女，从踏入宫门的那一刻起，她就把母亲的遗愿刻进了骨子里，哪怕在等级森严的宫廷里受尽欺凌，也从来没有放弃过读书识字、学习料理的机会。长今的聪慧和刻苦很快被善良正直的韩尚宫注意到，韩尚宫把她当成自己的亲妹妹一样悉心教导，把自己一辈子积累下来的料理经验毫无保留地教给她。长今也没有辜负这份信任，她靠着自己对食材的敏锐感知和超乎常人的努力，在御膳房的料理比赛里多次脱颖而出，甚至代替韩尚宫参加了最高尚宫的角逐，帮韩尚宫成功坐上了御膳房最高尚宫的位置。可她们的风光彻底惹恼了在御膳房盘踞多年的崔尚宫一党，崔家靠着在御膳房经营多年的势力，一直把御膳房当成自己谋权牟利的工具，她们视长今和韩尚宫为眼中钉，设下阴险的圈套诬陷两人投毒，最终把她们流放到了济州岛做官婢，韩尚宫在流放的途中不堪折磨，永远闭上了眼睛，长今在失去恩师的巨大悲痛里，咬着牙撑了下来。在济州岛的官婢生涯里，长今遇到了医术高超的医女张德，她没有被命运的重击打倒，反而做出了一个改变自己一生的决定——放弃自己学了十几年的料理，从零开始学习医术。她靠着远超常人的毅力，在最艰苦的环境里日夜苦读医书，跟着张德走遍了济州岛的山野乡间，给底层的百姓看病疗伤，短短几年时间就成了一名医术精湛的医女，最终靠着自己的努力，以医女的身份重新回到了她曾经被赶出去的宫廷。回到宫中的长今，没有被过去的仇恨冲昏头脑，她靠着自己精湛的医术，先后治愈了王后、太后，甚至用奇招治好了染上痘疮的庆原大君，在男权至上的朝鲜宫廷里，一步步打破了所有人对女性的偏见，获得了整个王室的认可。长今最终靠着自己多年收集的证据，彻底查清了当年母亲和韩尚宫的所有冤情，把崔尚宫一党多年来在御膳房里犯下的所有罪行全部揭发，让所有作恶的人都得到了应有的惩罚。中宗被长今的医术和品格深深折服，打破了朝鲜王朝延续几百年的规矩，破格任命她为王的主治医官，亲自赐给她“大长今”的称号，还把她封为正三品堂上官，让她成了整个朝鲜历史上第一位女性御医。长今和一直默默守护她的闵政浩相恋，却拒绝了中宗让她入宫为妃的提议，中宗去世之后，她和闵政浩一起离开了危机四伏的宫廷，回到了民间的山野乡间，用自己的医术给无数底层的普通百姓看病疗伤，真正应验了当年那位高人的预言，成了那个拯救了无数人生命的传奇女子。