《美食强人》是2026年播出的美食真人秀题材综艺，由陈豪、龚嘉欣、陈浚霆、林秀怡担任主持。作为TVB迈向六十周年推出的台庆重磅综艺，这档节目没有走常规美食综艺的滤镜探店套路，而是实打实带着五十多位饮食界精英，以“微服试食”的方式走遍大湾区的街头巷尾，从深圳蛇口老街开了三十年的手打云吞铺，到中山石岐藏在老巷里的秘制乳鸽老店，再到澳门路环岛渔村阿婆守了半辈子的古法虾酱小馆，把那些靠几代人手艺熬出来的烟火小店，一家家挖了出来。陈豪和龚嘉欣这对“视帝视后”的双主理人组合，完全放下了荧幕前的表演包袱，一头扎进了各个小店的后厨里。陈豪会蹲在灶台边，盯着老师傅的手看三秒拉出八扣细面的全过程，认认真真问清楚店里的豉油为什么要足足晒够一百八十天，连老师傅藏了几十年的调味小细节都不肯放过；龚嘉欣则戴上粗布手套，亲手揉进十斤猪油渣做酥皮，跟着七十岁的广州阿婆学包盲公饼，最后把馅料捏成歪歪扭扭的小猪造型，还一本正经跟身边人点评这只“小猪”的精神状态格外饱满。节目里没有高高在上的必吃榜打分，所有参与试吃的美食家、名厨和餐厅老板，全都隐去身份悄悄进店，像普通食客一样点单、尝味、观察后厨的每一个操作细节，吃完之后再聚到一起坦诚交流各自的感受，最后再结合全网公众的投票结果，选出真正能代表大湾区味道的十强美食店。整个过程里没有剧本安排的夸张反应，全是最真实的试吃体验，有人吃到一口炖得刚好的牛腩粉，脱口而出“这腩肉不是炖出来，是被时间哄熟的”，没有华丽的辞藻，却把老店里藏了几十年的火候感说得明明白白。随处可见的港式烟火幽默，更是让整个试吃过程笑料不断。一行人在佛山的柴火焗猪小店探店时，龚嘉欣突发奇想请店主合唱原创的《焗猪之歌》，单立文突然清嗓接梗，即兴改编经典曲目唱出“焗到燶晒似系潮流”，全场瞬间笑到直不起腰，紧接着他话锋一转，指着墙上小店挂了十几年的“夫妻同心”锦旗，慢悠悠调侃“小店好难生存，佢能够仲坚持落去哩……同我段婚姻差唔多”，当场把陈豪笑到耳根通红，手指狂按太阳穴连喊“又去到婚姻呀？豹哥！”，连没到场的胡蓓蔚都被弹幕网友刷成了“今日最冤CP”。整趟美食探访的旅程里，镜头不只是拍菜的香气，更拍每一家小店背后的故事：守着盲公饼作坊的阿婆，每天还在亲手碾芝麻，案板和煤油灯都是三代人传下来的老物件；开在骑楼夹缝里的云吞铺，父子俩每天凌晨三点就起来熬汤底，几十年从来没偷过一点懒。这些藏在烟火里的坚持，顺着镜头慢慢铺展开来，所谓的“美食强人”从来不是什么名气响亮的大厨，而是这些守着灶台几十年不肯松劲的普通人，他们手里的锅铲不熄，这份藏在食物里的初心就永远不会冷。