《娱乐百分百》1997年5月5日在台湾八大综合台开播，是继TVBS-G《娱乐新闻》和三立都会台《完全娱乐》之后台湾开播的第三个娱乐新闻节目。这档节目最初开播的时候外界并没有太当回事，当年台湾的娱乐新闻节目市场已经被高怡平主持的《娱乐新闻》和陶晶莹主持的《完全娱乐》瓜分得差不多了，《娱乐百分百》作为一个新入场的选手在夹缝里求生存，处境并不乐观。节目最早的主持人是从新加坡来台湾发展的歌手蔡荣祖，他以歌手身份跨界主持圈，但这套组合拳打出去之后反响平平，收视率一直没有什么起色。蔡荣祖主持了大约五个月之后，1997年10月节目换成了何笃霖接棒主持。何笃霖上来之后情况也没有太大改观，节目依然在同类型节目的竞争中处于下风，收视率高不成低不就。那个时候台湾的娱乐新闻节目主持风格普遍偏向正经刻板，主持人坐在那里一条一条地播报新闻，形式相对固定，内容也中规中矩。《娱乐百分百》在蔡荣祖和何笃霖两任主持人的手里都没能找到真正属于自己的路子，节目组急需一个突破口来改变现状。这个突破口在1998年3月16日终于来了，这一天《娱乐百分百》正式由ASOS徐熙媛和徐熙娣两姐妹接棒主持。ASOS当时在台湾娱乐圈已经小有名气，但以双主持人的形式接手一档每日播出的娱乐新闻节目还是头一回，这一举动直接创下了台湾娱乐新闻节目双主持人的首例。大小S接手之后节目风格发生了天翻地覆的变化，她们完全不按传统娱乐新闻节目的套路来，聊天的内容远远多过播报新闻的内容，有观众统计过真正播报新闻的时间每期加起来可能不到十分钟，剩下的全都是大小S的表演时间。她们在节目里什么都敢说什么都敢做，素颜吃泡面是家常便饭，对着镜头剪脚趾甲也不当回事，痛哭失恋经历更是毫不避讳。在那个综艺节目尚未高度专业化的年代，《娱乐百分百》靠的就是这种乱中有序、疯中带感的气质，在一众同类型节目中脱颖而出。大小S更常牺牲形象化妆扮丑大肆耍宝，她们模仿的对象从迈克尔杰克逊、猫王、布兰妮、滨崎步、成龙、李小龙这些大明星到校服学生、贵妇、市井小民、流氓等各行各业的人物，无不惟妙惟肖。小S在节目里塑造的徐老师形象深入人心，戴上粉红色头带秒入戏，带着观众做一分钟瘦身操。大S则可以在猫王和小丸子的妈妈之间自由切换，扮什么像什么。她们的主持方式就是聊天、耍宝、说真话、开玩笑、甚至互怼，而这些看似不专业的胡闹恰恰成了节目最大的魅力。《娱乐百分百》真正的杀手锏是大小S在节目里传达出来的那种真实感，用今天的话说就是满到快要溢出屏幕的活人感。当很多节目还沉浸在光鲜亮丽的偶像包袱里的时候，大小S却敢于在节目上讨论情绪、家庭、爱情甚至自己的精神状态。2000年9月大S躁郁症发作期间被媒体采访时开玩笑说要杀妈妈，被媒体放大解读之后徐妈妈亲自上了《娱乐百分百》替女儿澄清。2000年10月小S在节目上大方谈论自己已经与黄子佼分手的消息，还当场祝福对方。分手之后小S自己填词谱曲写了《爱不持久》，这首歌的MV男主角后来还成了她在节目里徐老师那个角色的运动搭子。有一次大S跟家人吵架之后离家出走，小S在节目直播当中对着镜头哭喊喊话，说不管你有没有看到大S，我只想跟你讲今天你不管遇到什么样的事情，世界上最爱你的人就是你的家人，世界上只有我们家的人不会想要伤害你，会不顾一切付出我们所有的爱。第二天大S回到节目当中反省自己没有把交接事宜安排好。这些事情在当时的电视节目里几乎是不可想象的，艺人上节目都是精心打扮、字斟句酌、维护形象，可大小S偏偏反其道而行之，把最真实的情绪和最狼狈的样子都摊开在镜头前面。这种把明星从神坛拉入凡间的做法彻底改变了观众对娱乐新闻节目的认知，也让《娱乐百分百》从一档原本不被人看好的节目一路成长为八大电视台的收视支柱。大小S这一主持就是八年多的时间，中间两个人只休息过一次，放了一个月的假去英国玩。在这八年里她们经历了由SOS改名为ASOS的转变，由于与经纪公司发生摩擦，SOS这个名字被他人注册，姐妹俩一度被禁止发行有声产品，直到加盟王伟忠旗下才转运。但不管外面的世界怎么变，每天晚上八点打开八大综合台，大小S依然坐在那张主播台后面聊天耍宝说真话。周末时段节目还会安排其他搭档来主持，陈建州和柳翰雅都曾担任过周末的主持人。2006年前后大小S陆续交出了主持棒，节目进入了新的阶段。罗志祥、黄鸿升、简恺乐等人陆续加入主持阵容。节目也从最初的纯娱乐新闻播报慢慢转型为融合游戏互动和综艺元素的综合性节目。后来的几年里节目又陆续经历了多次主持阵容的更迭，黄伟晋、邱锋泽、陈零九、赖晏驹等人交替轮流主持。但不管主持人怎么换，节目始终保持着每天播出的节奏，一直延续到今天。《娱乐百分百》从1997年开播到现在已经走过了将近三十个年头，成了中国电视史上最长寿的综艺节目之一。一档电视节目能在屏幕上站将近三十年不倒，靠的绝不是运气。它靠的是在最关键的时刻找到了最对的人，靠的是大小S用八年时间注入的那股疯癫又真诚的魂魄，靠的是那些敢于在镜头前卸下所有伪装的真实瞬间。综艺节目《娱乐百分百》适合喜欢看台湾综艺和娱乐新闻节目的观众，也适合那些对大小S早期主持风格和台湾娱乐圈发展史感兴趣的人。如果你想知道在那个没有短视频、没有社交媒体、娱乐新闻全靠电视的时代里，两个二十出头的女孩是怎么用一张桌子两把椅子把一档节目做成一代人集体记忆的，这档节目应该能让你在点开任何一期1998年到2006年之间的片段之后，很快就明白为什么那么多人直到今天还在怀念那个年代的《娱乐百分百》。