爱德华（约翰尼·德普 饰）是一个拥有人类心智的机器人。在古堡中，发明家倾注心血赋予了他人类的礼仪与诗歌，却在完成最后一步前撒手人寰，留下他独自拖着那双残缺的剪刀手，在岁月中孤独蛰伏。直到化妆品推销员佩格误闯城堡，没有被他的异样吓退，反而怜其孤单，将他带回了色彩明丽的人类世界。爱德华的出现，给百无聊赖的小社区带来了新鲜的刺激。当他展露出用剪刀手修剪植物、设计发型的惊人才华时，全镇人几乎都为他癫狂，将他视为明星般的宠儿。然而，单纯的爱德华却深陷痛苦——他不可救药地爱上了佩格美丽绝俗的女儿金（薇诺娜·瑞德 饰）。为了金的一个请求，爱德华硬着头皮潜入金男友家的豪宅，被捕后也独自扛下一切，唯恐连累心上人。尽管金逐渐看清了男友的丑恶嘴脸，并在决裂后被爱德华的善良深深吸引，但一连串的意外事件还是无情地撕裂了平静。周围邻居的态度从最初的狂热喜欢，迅速沦为排斥与无法接受。爱德华痛苦地发现，自己总是好心办坏事，甚至连自己的爱人都无法拥抱。在充满偏见的人类世界里，他注定是一个格格不入的异类，这段如同童话般凄美的爱情，最终只能化作古堡上空永远飘落的冰雪。他或许，注定就不属于这个世界。