《家乡美食大赛》是一档于2026年7月26日首播的美食竞技真人秀节目，由黄晓明担任首席掌勺官，李维嘉与沈梦辰担任掌勺主理人。节目以“念念不忘的家乡味”为核心，设置了湖南、江苏、川渝、广东四大赛区，旨在为各赛区的家乡招牌菜选拔出全国单菜品冠军。节目总共集结了全国400位民间厨艺高手，每站各有100位民间高手同台竞技，他们当中既有斩获行业荣誉的资深金厨，也有仅凭一双巧手烹调风味的普通人。在节目中，所有人都褪去头衔光环，仅凭一道地道家乡菜一较高下，以寻常食材复刻故土本味，诠释“高手在民间”的理念。节目组一共邀请了8位“特邀掌勺官”和9位“行家掌勺官”参与其中。各赛区的飞行嘉宾均带有鲜明的地域特质，首站湖南赛区便迎来了“乘风”归来的孟佳与王霏霏，回到湘菜主场的她们自带无辣不欢的趣味底色。而作为首站开播的湖南站，更是将湘菜的热辣与火爆展现得淋漓尽致。在节目现场，“嘉菜辰饭”组合正式营业，有嘉宾为了吃连早饭都不要了，有人好吃到原地跺脚，有人想干三碗饭，还有人急得想冲上台帮厨。各路湘味王者持锅而来，长沙虾界顶流齐聚一堂，首站便决出了十道极具代表性的湘味菜品。节目的专业评审阵容为这场美食盛宴筑牢了品质底色，国宴大师林述巍、《舌尖上的中国》美食顾问董克平、中国烹饪名厨侯玉瑞，以及徐萌、高文麒、曹雨等资深名厨与美食评论家组成核心评审团。同时，湘菜泰斗许菊云、淮扬菜大师朱诚心、川菜大师兰桂均等国家级烹饪大师、非遗传承人也会分菜系进行把关，让这场寻味之旅既有烟火温度，也有专业厚度。不同于传统厨艺综艺的强竞技对抗感，这档节目把镜头对准了餐桌日常与烟火人情。每个菜系最终将决出10道大众冠军菜品做法。节目制片人、总导演王梓睿表示，节目的制作初衷是褪去精致化叙事，聚焦最接地气、最具温度的家乡风味，展现其背后蕴含的地域饮食文化和万家乡土温情，希望谱写出一幅烟火气十足的“中华美食长卷”。《家乡美食大赛》以四方家乡美食为号，集结一众爱吃、会吃、懂吃的“老吃家”，在灶台烟火间打捞舌尖上的温暖记忆。对于喜爱美食文化、钟情烟火气息与民间烹饪智慧的观众来说，这档节目用一盘盘热气腾腾的家乡菜，呈现了一场从舌尖到心头的温暖治愈之旅。