《暖暖的味道》由李佳璇、曹端端、杨雅淇、陈赛、王洋担任主持人，2015年11月27日在北京卫视首播，是一档生活服务类的美食日播栏目。这档节目最早是每周四到周六的下午五点十分播出，后来调整成了每天下午四点半到五点左右都会跟观众见面，每期大概四十五分钟。节目从开播到现在已经走了快十年了，中间经历过好几次改版和升级，2025年北京卫视推出4K超高清频道之后，《暖暖的味道》也全面实现了超高清制作播出。超高清镜头底下那些食材在锅里翻滚的画面跟以前完全不是一回事了，金黄的咕咾肉伴着滋滋作响的油炸声，软糯的豆腐在汤里咕嘟咕嘟地煮着，隔着屏幕都能闻到那股香味。这档节目跟别的美食节目最大的区别在于它首创了一个叫“带个厨师回家”的模式。每期节目会邀请一位平时很难见到的顶级大厨，带着新鲜的食材敲开一个普通家庭的门。大厨进了门之后不会急着往厨房里钻，而是先坐下来跟这一家人聊聊天，听听他们之间的故事。可能是儿子想给退休的父亲复刻一道小时候吃过的味道，也可能是妻子想为加班到深夜的丈夫做一顿能让他放松下来的饭，还可能是儿女想为父母的结婚纪念日准备一桌特别的菜。每一个家庭都有自己的故事，每个人心里都有一种属于自己的家的味道。大厨听完了这些之后才会走进厨房，根据这一家人的需求和心愿量身打造一桌专属的美食。从食材的挑选到处理的细节，从调料的搭配到火候的掌握，每一个步骤都会讲得清清楚楚。节目不会把做菜的过程拍成那种冷冰冰的教学视频，而是让大厨一边动手一边用最接地气的话把那些窍门和绝技讲出来。主持人在旁边的作用也很有意思，她们不只是站在旁边看热闹，而是要总结大厨每道菜的烹饪重点和独门绝技，同时很自然地去挖掘那些藏在锅碗瓢盆背后的感人故事。节目邀请的大厨阵容也相当扎实，来的全是全国各地知名酒店的行政总厨和美食界的权威人物。屈浩、夏天、何亮、郝振江、蒋应荣这些名字在厨师圈里都是响当当的。这些人平时坐在餐厅里你想吃他们做的一顿饭得提前好几个月预订，可在节目里他们就站在普通人家里的灶台前面，用最亲民的食材做最家常的菜。有一期节目里一个叫岳以恩的年轻演员来当过嘉宾帮厨，跟着五星大厨一起给身边的工作人员做了一顿爱心大餐。还有一期节目请了时尚造型师晨晨来当小帮厨，她跟着名厨学了牛肉的做法之后还露了一手自己的拿手菜椒油鸡，端上来之后连大厨都竖了拇指。有一期以辣为主题的元旦特别节目里，高广泽和郭子渝两个好朋友来当嘉宾，现场搞了一场谁是辣椒王的擂台PK，高广泽开玩笑说辣椒才是他的真爱绝对不会让给郭子渝的。节目组有时候也会走出演播室做特别企划，有一期走进了汇源大集，主持人肖东坡和大厨王云利用汇源的健康产品做了两道菜，柠檬元宝虾和养颜桃汁西米露。每一期节目都会配合养生知识，应时应季地向观众推荐健康菜肴。节气到了芒种就教大家做祛湿除热的药膳，天冷了就来一锅热腾腾的炖菜，节目内容跟着四季走，观众跟着节目学，一年下来能攒下不少实用的手艺。这档节目还有一个很特别的地方是观众可以自己报名参与。只要你有打动人心的故事或者有不吐不快的情感诉求，通过节目组的微信公众号报名就有可能被选中。被选中的家庭不仅能免费吃到顶级大厨亲手做的菜，还能在电视上留下一段属于自己的记忆。这种把镜头对准普通人的做法让节目跟那些高高在上的美食教学片完全区分开了，它不是教你怎么做菜，而是让你看到一道菜跟一个人、一个家庭之间的那种看不见摸不着但确实存在着的联系。厨房在这个节目里不再只是一个做饭的地方，它成了一个情感的容器，那些平时说不出口的话、藏了很久的心事、想表达又不知道从何说起的感情，全都在切菜的声音和锅铲的翻炒声里被慢慢地端上了桌。综艺节目《暖暖的味道》做的是一件很简单的事，就是把一个厨师送进一个家庭，让他在灶台前面站一会儿，然后看着一家人围坐在一起把那些菜一口一口地吃完。它适合喜欢看美食类和治愈系节目的观众，也适合那些在忙碌了一天之后想找一档安安静静不吵不闹的节目来下饭的人。不管你是想学几道拿手菜还是只是想看看别人家餐桌上的那些温暖瞬间，这档节目应该都能让你在每天下午打开电视的时候找到一个愿意停下来看一会儿的理由。