植物漫长进化的成果，为人类打开了一个全新的世界。《风味人间 第五季》首次聚焦“香料”题材，通过七集的宏大篇章，为观众呈现一个个性鲜明的香料世界，带来视听结合的极致感官体验。从《小粒英雄》的惊艳登场，到《辣椒崛起》的火热情怀；从《花叶奇缘》的浪漫相遇，到《秘香寻踪》的万里求索；再到《果味迷宫》、《葱蒜之交》以及最终篇《问香何处》，不仅带领观众深入了解辣椒、葱姜蒜等日常生活中不可或缺的美食调味，更放眼全球探索调香的边界。本片从香料的独特视角切入，看食物如何影响历史并塑造地域性格。跟随香料流转、迁徙、征服、融合的脚步，从全球视野审视中国饮食的独特性：黑胡椒作为最早的世界性香料，从南亚出发称霸全球；原产中国的花椒与辣椒相遇，碰撞出川渝口味的麻辣标签；而无论是遵义辣椒城的喧嚣，匈牙利塞格德鱼汤节的狂欢，还是墨西哥奇特品辣椒的非凡风味，都印证了在全球化浪潮下，香料如何深刻影响世界烹饪，并成为地域美食不可替代的个性标签。每一种香味，都在讲述自然与人的故事，见证世间饮食的沧桑与浪漫。寻香大千世界，这是人类好奇心的故事，也是一场关于诱惑的旅行。人类的寻香之旅将去向何处？且在万里求索中，找回那些隐秘的奇香。